Сепаратор (англ. separator "розділювач" від лат. separo) – апарат, виробляє поділ продукту на фракції з різними характеристиками: наприклад, поділ двох рідин – моторної олії та води, або відділення суспензії від рідини – осаду від вина, і т. д.
Навіщо потрібен сепаратор для молока?
Сепаратор для очищення молока є центрифугою, в якій під впливом відцентрових сил відбувається поділ молока від домішок (Очищення молока). Цілісне молоко подається в сепаратор зверху і стікає по порожньому каналу, який служить віссю обертання тарілотримача.Похожі
Що таке сепаратор та як він працює?
Сепаратор, або тарілчаста центрифуга, є центрифугою вертикального компонування. Він використовується для поділу та освітлення рідин. Принцип тарілчастого сепаратора дозволяє розділити тверді та рідкі фази або змішані рідкі фази під впливом відцентрової сили.