Щоб картопля не розварювалася, сильне кипіння допускається тільки на початку варіння, а наприкінці варіння треба вогонь вимкнути – поваривши картопля хвилин десять. Потім залишити його на вогні ще хвилин 10. Тоді картопля не повинна розварюватись.
Якщо вам потрібно, щоб картопля не розварилася, додайте 1 столову ложку оцту на 1 л води. Поставте каструлю на середній вогонь. Коли вода закипить, зменште його. Після закипання ціла очищена картопля вариться 20-25 хвилин, нарізана на шматочки – 15-20 хвилин.
Щоб картопля не розварилася і не розвалилася у салаті, будучи нарізаною, господині застосовують наступну хитрість. Варіть бульби для салату з картоплею – додайте у воду трохи їдальні оцту. Завдяки оцту відварена картопля покривається тонкою скоринкою, яка тримає її форму після нарізки.
Враховуючи, що ви збираєтеся готувати з картоплі, Треба подивитися на важливий показник – вміст крохмалю в коренеплоді. Чим він вищий, тим більше води в бульбі і тим швидше він розварюється.
Сезон грипу завжди викликає занепокоєння через високу швидкість поширення вірусу та можливі ускладнення. Своєчасна діагностика…
Електрокаміни вже давно стали популярними серед поціновувачів комфорту та естетики. Вони не лише додають затишку…
Осінь – сезон захворювань, коли наш організм стає особливо вразливим до різних інфекцій. Зміни погоди,…
Зима – це саме той час року, коли кожна жінка просто зобов’язана купити тепленьку пару…
Старіння — це природний етап життя, який приносить із собою як нові можливості, так і…
Часы швейцарские — это не просто устройство для отсчета времени, а настоящая легенда часового искусства.…