Що означає вираз риба тільна

Це неввічливо і неетично стосовно інших користувачів.

Що означає слово риба тільна?

Тільне – це рибне філе, ретельно очищене від кісток і розмелене у фарш з різними приправами. За однією з версій його почали готувати в монастирях, про що нагадує сама назва «тільна» — від обряду причастя «тілом Христовим».

Що означає тельне?

Тільне старовинне російське блюдо з рубаної риби, рідше його готували з м'яса та субпродуктів. Деякі історики кулінарії вважають тельним прообразом котлет. Найпопулярніша версія походження назви – від технології приготування: страву готували з «тіла» риби, знятої з кісток.