Що означає кислий рН?

Якщо її pH = 7, вона вважається нейтральною. Якщо менше 7 – кислий, Більше 7 – лужний. Ще важливо розуміти, що pH однієї речовини впливає на pH іншої. Наприклад, якщо до нейтральної води додати харчовий оцет (його pH = 2.4), то вода стане кислою.

Якщо рН менше 7 – це кисла реакція, якщо більше 7 – то лужна реакція.

pH – це водневий показник, що характеризує концентрацію вільних іонів водню у воді. Для зручності відображення був введений спеціальний показник, названий рН і логарифм концентрації іонів водню, взятий зі зворотним знаком, т.е.

Кислими називають розчини, в яких рН < 7, і, відповідно, що нижчий рівень pH, тим кисліше розчин. У лужних розчинах рН > 7 і чим ближче це значення до 14, тим розчин вважається більш лужним. Встановлена ​​шкала кислотності йде від рН = 0 (вкрай висока кислотність) до рН = 14 (вкрай висока лужність).