Лексему «кураб'я» можна з повним правом віднести як до арабського, так і до тюркського світу. Виникла лексема в арабській мові: ġuraybat – солодощі, зроблені з борошна, цукру та олії та випечені в духовці. Витоки слова у прикметнику ġarīb — дивний, чужий, екзотичний.
Чому кураб'я Бакинське так називається?
Кураб'є бакинське (азерб. Bakı qurabiyyəsi) – азербайджанське пісочне печиво (кураб'я) у вигляді квітки, черепашки або палички. Колір темно-жовтий, вологість 7%. Назва походить від столиці Азербайджану – міста Баку..
Скільки калорій в 1 кураб'є печиво?
490 Ккал Білок – 4,6 р; жир – 23,3 р.; Вуглеводи: 66,3 р; Калорійність: 490 Ккал/ 2070 КДж. 380г., 600г., 1100г.