Щоб відокремити потенційну їжу від «приправ», єнот прополіскує схоплене. У єнота це вроджена реакція: він полоще будь-яку їжу, добуту біля води, навіть якщо вона цього не потребує. Є й інші тварини зі подібним раціоном, але вони не мають настільки ж спритні пальці.
Єнот–полоскун опускає у воду лапи і водить ними по дну, обстежуючи як грунт, а й корчі. Періодично його надчутливі пальці натрапляють на видобуток і моментально хапають її, споліскуючи при цьому. Пухнастий чистюля не просто миє улов, очищаючи його від піску та тину.
Це відбувається через надмірну кількість енергії. Єноти, за природою, дуже активні істоти, їм необхідно рухатися, коли зайнятися нічим, а енергії багато, єнот починає скидати зайву енергію через ведмежу качку.
Вчені кажуть, що особини не миють їжу, а вбивають таку спійману видобуток — у цьому головна особливість. В воді єноти полюють, видобуваючи ракоподібних, дрібних рибок та інших мешканців водойм. Методично перебираючи лапками, нічні звірята досліджують дно, перевертають камінці, розкопують мул та водорості.