Як можна використовувати занурювальний блендер? У принципі, як завгодно. Він здатний подрібнити м’ясо і птицю, сир, рибу, тверді овочі та фрукти. Підходить для приготування фаршу (м’ясного та овочевого), смузі, пюрешок.Oct 2, 2018
З цієї ж причини забороняється подрібнювати занадто тверді або великі продукти, а також старатися з турборежимом. Крім того, фахівці LEX не рекомендують працювати з гарячими продуктами – це може затупити леза і стати причиною швидкого перегріву мотора.
З ним легко зробити повітряний крем і мус, збити яйця, вершки або білки до стійких піків. Призначені для приготування густого тіста. З їхньою допомогою народжуються справжні кулінарні шедеври. Але така насадка є не в кожній моделі блендера.
Подрібнювати заморожене м’ясо небажано тому, що блендер може з ним не впоратися (якщо тільки в нього немає режиму для подрібнення льоду). Крім того, ножі подрібнять м’якоть до стану пюре, а така консистенція потрібна не завжди. Якщо завантажувати філе великими шматками або багато, прилад не впорається з ним.