Що міститься у варених раках?

У м’ясі вареного рака містяться мікроелементи (кальцій, йод, фосфор, залізо, магній, калій, сірка та кобальт) і вітаміни (C, D, E, K, B1, B2, B12, B6 і фолієва кислота), необхідні для організму людини.

Парагонімоз – паразитарне захворювання, що спричиняється легеневим сисуном. Виникає під час вживання в їжу раків і крабів, які не пройшли достатню термічну обробку.

Кілька вкрай важливих вітамінів, що містяться в раках у достатній кількості, – це вітаміни A, E і PP (також відомий як ніацин, або нікотинова кислота). Вітамін А необхідний для захисту організму, він має прямий вплив на ріст і зміцнення кісток, волосся і зубів.

“Річкові раки ведуть донний спосіб життя, і разом з ними з водойми можуть потрапити небезпечні для людини мікроорганізми”, – пояснив учений. Щоб виключити можливі шкідливі фактори, за словами Ростислава Борисова, необхідно промивати раків водою і термічно обробляти.

admin

Share
Published by
admin

Recent Posts

Як обрати надійного адвоката у Вінниці: поради та рекомендації

У сучасному світі правова підтримка стає необхідною частиною життя. Незалежно від того, чи потрібно вам…

3 години ago

Мебель на заказ по индивидуальным размерам идеальное решение для любого интерьера

Создание уютного и функционального пространства – одна из главных задач при оформлении дома или офиса.…

4 години ago

Кур’єрські пакети від «Чернігів Пекедж» — гарантія надійної доставки

Компанія «Чернігів Пекедж» більше 13 років працює на українському ринку, пропонуючи сучасні пакувальні рішення. За…

4 години ago

Бюро перекладів Translate Innova

Translate Innova — це не просто бюро перекладів, а справжній партнер для тих, хто прагне…

4 години ago

Як обрати найкращі дитячі іграшки: практичні поради для батьків

Іграшки – це невід'ємна частина дитинства. Вони сприяють розвитку креативності, моторики, соціальних навичок та навіть…

5 години ago

Где купить утеплитель для дома в Украине?

В процессе утепления дома или ремонта неизбежно возникает вопрос: где лучше купить качественный утеплитель в…

1 день ago