Posted in Корисні поради Що додають у копчену ковбасу? 5 Грудня 2022 У складі ковбаси може бути яловичина, свинячий шпик, червоний і білий перець, нітритна сіль, часник і т. п. Для поліпшення смакових якостей і аромату виробу, часто додають невелику кількість коньяку.