Чим корисна ікра з ляща?
Вона має добре збалансований, в міру солоний смак, і корисна для здоров'я. В литці ляща містяться вітаміни групи В, А, С і Е, фосфор, селен, калій, цинк, залізо, йод, магній та інші елементи. За температури не вище +25.
Якого кольору ікра у ляща?
Жовта Виробляється з риб частинкових і деяких річкових порід – щуки, ляща, окуня, судака, вобли.