Спиртові турбо дріжджі з ферментом глюкоамілаза За 3-7 днів до 15% спирту. DoubleDragon Vodka Turbo, 72 г – турбо-дріжджі для приготування горілки з цукру та пшеничного екстракту. За 5-7 днів дадуть бразі до 15% спирту.
Висока швидкість зброджування (до дистиляції можна буде приступити вже через 24-48 годин, але точний час все ж таки залежить від дотримання умов бродіння). Не вимагають внесення підживлення (всі необхідні поживні речовини вже додані до складу продукту).
Час початку бродіння може бути різним від 2 до 24 годин, це багато в чому залежить від температури сусла та стану дріжджів.
Природне бродіння вина починається за кілька годин чи кілька днів. Зачекати три дні — це нормально. Місткість герметично закрита.