Цвіте пампасна трава з серпня до морозів розгалуженими квітковими волотями сріблястого, рожевого або жовтого забарвлення. При покупці саджанців звертайте увагу на те, яку кортадерію вам пропонують. Жіночі рослини не втрачають декоративності навіть під час дощів. Чоловічі ж із приходом осені тьмяніють.