Для чого олд фешн?

“Олд фешен” (англ. Old fashioned – старомодний, на колишній манер) – коктейль-аперитив Міжнародної асоціації барменів. Змішується в келиху на основі бурбона, скотча або житнього віскі.

Old Fashioned glass – старомодний або англ. rocks glass – від англ. on the rocks – “з льодом”) – являє собою низьку і широку склянку з товстим днищем, у яку зазвичай наливали віскі з льодом.

Класична форма олд фешн – витягнута, пряма, як нижня частина пляшки, а рокс теж витягнутий, але конусоподібний. Насправді, будь-який з таких келихів може називатися і рокс, і олд фешн. Головне, щоб келих був скляний. Вищий клас – це кришталь.