Зміст:
Зарплата фуд-стиліста залежить від країни, міста і професіоналізму. У Росії середній рівень доходу таких фахівців становить 170 000 рублів на місяць. У великих містах вище – від 210 000 рублів. При цьому досвідчені і затребувані фуд – стилісти заробляють від 50 000 рублів на день.
Хто це такий? Фуд – стиліст – це людина, яка творить чудеса, створюючи апетитні гастрономічні натюрморти. Він робить так, щоб вам захотілося з’їсти сторінку зі стравою з кулінарної книжки, щоб слинка текла, побачивши рекламу, і щоб ви замовили все з ресторанного меню з картинками.
“Фуд-дизайнер – це людина, яка весь час працює з їжею, але без найменшої думки про готування”, – каже відома фотографиня Інга Кнольке. Тобто, загалом-то, типовий фахівець у цій справі має справу не стільки зі стравами, скільки з продуктами, їхніми комбінаціями, а також із процесом їхнього поглинання.
Фудстайлінг – це процес надання їжі ідеального зовнішнього вигляду. Завдання – підготувати їжу до фотозйомки або рекламної зйомки.
Повноцінне базове навчання на стиліста триває в середньому від 3 до 4 місяців. Це приблизно 30-100 навчальних годин. У міру отримання професійного досвіду, майстри можуть підвищувати кваліфікацію на додаткових майстер-класах.
Вартість одного дня роботи 16000 руб. (близько 30 – 40 фото) У середньому зйомка однієї страви для меню займає 10 хвилин, проводити зйомку страв бажано якомога ближче до кухні. Фактури, дошки, спеціальні фони закуповуються окремо під проєкт або ж можна скористатися послугами фуд стиліста (10 000 руб.).
Відомо, що “харчовий дизайн” або “Food-design” – це один із нових напрямків технологічних процесів прикрашання різноманітних страв, а карвінг (англ. carving або curving) – базується на процесах “різьблена робота”, “різьблений орнамент”, або різьблення по овочах та фруктах, дереву, льоду та камінню.
Ми живемо в сучасному світі — світі новітніх матеріалів і високих технологій. Але людська природа,…
Перевод документов на иврит: Важность и особенности Перевод документов на иврит становится все более актуальным…
Катаракта — серйозне захворювання очей, яке може призвести до повної втрати зору. Сучасна медицина пропонує…
Сенсорные диспенсеры для мыла — это компактные устройства, которые сейчас можно найти практически в каждом…
Бренди и арманьяк — это два крепких алкогольных напитка с долгой историей и богатым вкусом.…
М’ясорубка — це один із найцінніших кухонних приладів, що дозволяє швидко та якісно готувати домашній…