Застосування кукурудзяного крохмалю
За допомогою крохмалю можна зробити більш густими супи і різні соуси, також його можна додавати в тісто для випічки і макаронних виробів. Особливо добре виходить із кукурудзяним крохмалем бісквітне тісто, бісквіт буде повітряний і розсипчастий. Також він гарний для панірування. Sep 21, 2020