Кізляр славився не лише шовковицею, а й виноградниками. У XVIII столітті тут з'явилися винокурні заводи, а в другій половині ХІХ століття кизлярські винопромисловці освоїли виробництво коньяків і на міжнародних виставках-ярмарках кінця XIX — початку XX століття завойовували вищі світові нагороди.
Місця, які обов'язково варто відвідати в Кізляре
- Монумент «Пам'ять».
- Стіна Пошани …
- Алея слави …
- Вхідна арка до центрального парку.
- Стела на честь основи Кізляра …
- Пам'ятник жертвам теракту в Кізляре …
- Пам'ятник приморцям, які загинули за збереження єдності та миру на Кавказі.
- Кізлярський краєзнавчий музей ім.
Місто відоме далеко за межами Північного Кавказу своїм коньячним комбінатом – першим в історії Росії, який за всіх часів і за будь-якої влади був офіційним постачальником Кремля, а також мисливськими та сувенірними клинками.