Вживання шафрану у їжу сприяє виробленню «гормону щастя» – серотоніну. Настоянка з шафрану багата на фосфор, кальцій, каротин, рибофлавін. У кулінарії шафран використовують для фарбування кондитерських виробів, а також ковбас та сирів.Jul 24, 2017
Які хвороби лікує шафран?
Зміст:
У китайській та аюрведичній медицині шафран часто використовується як спазмолітик, стимулятор кровообігу та прискорення обміну речовин. Відомо, що чай із шафраном допомагає при атеросклерозі, метеоризмі та деяких розладах кишечника. З давніх часів шафран відомий як афродизіак.
Як впливає шафран на людину?
Він багатий на вітаміни С, В6, магній, залізо, калій, омега-3 жирними кислотами. Додавання спеції в страви та напої допомагає регулювати рівень цукру в крові, нормалізувати гормональний фон, очистити кров, покращити настрій та позбавити нудьги. Спецію показано гіпертонікам, оскільки знижує тиск.
Чому так дорого коштує шафран?
Причини прості. Шафранні крокуси цвітуть лише протягом тижня або двох на рік, восени; збір спецій трудомісткий, оскільки їх можна збирати та обробляти лише вручну. А ще у кожної маленької квітки лише три приймочки, тобто на кілограм шафрану потрібно близько двох футбольних полів крокусів. Це 300 000 кольорів.
Як приймати шафран з лікувальною метою?
При захворюваннях печінки та крові необхідно 3 нитки шафрану і 10 промитих ягід ізюму залити теплою кип'яченою водою, настояти 8 годин, а потім випити натще. Курс лікування щонайменше 2-х тижнів. Всього п'ять ниток шафрану, настояні в склянці окропу протягом 8 годин позбавлять менструальних болів, від білків.
Як правильно заварювати шафран?
налити в термос склянку окропу, додати 10-15 тичинок шафрану закип'ятити півлітра води, додати чайну ложку зеленого чаю та шафран на кінчику ножа
Скільки коштує справжній шафран?
від 800 руб. від 348 руб. Шафран (Saffron) 1 г Пропонуємо дрібним та великим купити шафран натуральний – прянощі преміального цінового сегменту з Індії.
Чим корисний шафран для жінок?
Особливо корисна вона молодим жінкам, оскільки після двох-трьох тижнів прийому їх тіло набуває ледь вловимого, але дуже приємного аромату. До того ж шафран посилює дію продуктів зовнішньої секреції – феромонів, що їх робить жінку надзвичайно привабливою в очах протилежної статі.