Під час білої дієти, якщо порівнювати з іншими дієтами, можна вживати багато різних продуктів, а саме: Молоко, молочні та кисломолочні продукти жирністю не більше 4% (кисломолочний сир, йогурт, ряжанку, кисле молоко, кефір).
Можна вживати в період білої дієти продукти зі списку:
- Біле м’ясо;
- Біла риба;
- Яйця (тільки білок);
- Крупи (рис, перлова, вівсяна);
- Білу квасолю;
- М’який і негострий сир;
- Молоко (кисломолочні продукти можна тільки через 2-3 дні, зокрема йогурт без барвників);
- Вершкове масло;
Сніданок. Вівсяна каша, яєчня або омлет із білків, тост. З напоїв можна некислий йогурт без добавок або молоко. На перекус підійдуть банан, кефір, сирники.