Той, кому потрібна енергія звичайного цукру, може використовувати декстрозу . Зазвичай її застосовують спортсмени на витривалість, які під час тренувань постійно потребують швидкої енергії. Для цього вони споживають спеціальні напої. Декстрозу також можна регулярно застосовувати для вуглеводного завантаження.
Є повністю натуральним продуктом, здатним слугувати цінним джерелом енергії для людини. У самогоноварінні, пивоварінні або виноробстві використовується замість цукру, так як володіє кращим джерелом енергії в бродінні, має кращий запах і, в разі пивоваріння, карбонізації.
Речовину використовують як як самостійний продукт, так і як добавку до м’ясних виробів, кулінарних, виготовляючи джеми, цукерки, випічку, а в приготуванні самогону, щоб поліпшити смак спиртного напою. При додаванні речовини не перебивається смак і запах, декстроза також застосовується як підсолоджувач.