Posted in Корисні поради Чому темніє яблуко, що розрізає? 4 Липня 2023 При розрізанні або відкушуванні фрукта залізо, що міститься всередині плода, починає «іржавіти» через те, що на нього впливає повітря. Саме тому яблуко і набуває такого темного, коричнево-рудого відтінку.