Натрій, основний компонент солі, допомагає підтримувати здоровий рівень рідини в організмі, забезпечує правильну роботу м'язів та передає нервові імпульси по всьому тілу. Є навіть теорія, що нам подобаються солоні продукти, тому що вони часто містять важливі мінерали для зростання та розвитку.