По суті, єдиний метод лікування целіакії та профілактики її ускладнень. строгий безглютеновий раціон. На жаль, довічний. Важливо відмовитися не лише від «явного» глютена (хліб, булки, макарони, манка, перловка, булгур, кус-кус, полба, спельта, тритикале, камут), а й тих, що містять «прихований» глютен.30 сент. 2019 р.
Чим можна нейтралізувати глютен?
Їжте протизапальні продукти – глютен викликає запалення у тонкій кишці, тому рекомендуються продукти, що його зменшують. До них відносяться паприка, ананас, папайя, гранат, ягоди. Пийте імбирний чай – імбир також діє як протизапальний засіб.
Як зрозуміти, що в тебе алергія на глютен?
Основними симптомами алергічної реакції на глютен є: Нудота, спазми шлунка Висипання на шкірі Блювота чи діарея