Коли можна збирати ранню картоплю?

Копають ділянку під майбутні посадки в останніх числах серпня або на початку вересня. Ранній урожай картоплі городники збирають з середини червня до початку липня. Точніші терміни дозрівання першої партії овочів залежать від клімату та догляду за посадками.

Ранні сорти картоплі зазвичай прибирають починаючи з середини серпня. Якщо ви посадили картопля 10–15 травня, зараз саме час. — На те, що настав час починати прибирання, вказує стан бадилля.

При хорошій погоді та помірній вологості ґрунту вже через 7–10 днів після початку цвітіння бульби ранніх, середньостиглих і навіть пізніх сортів хоч і дрібні, але цілком придатні для харчування. Однак погода рідко буває ідеальною, тому частіше молоду картоплю копають через 1-2 тижні після закінчення цвітіння.

У основному серед дачників поширені 60-денні сорти. І якщо бадилля зелена і немає жодних жовтих плям, то треба набратися терпіння. — Жовтизна з'являється, коли картопля починає набирати свою масу за рахунок харчування із листа, — пояснює Людмила Шубіна.