Її слід пензликом нанести на пряники і поставити їх сохнути в розігріту до 140-150 градусів духовку на 2-3 хвилини. Після цього дати випічці підсохнути ще день-два і лише потім можна наносити будь-який розпис. У перекладі з англійської «айсінг»- Це «глазурь».
Таку глазур прийнято називати айсингом (від анг. Icing), або королівською глазур'ю. Вона використовується не тільки для розпису пряників, але й створення малюнків на тортах та інших кондитерських виробів. Глазур дуже солодка і при висиханні досить тверда.
Чим вища температура повітря, тим швидше висохне глазур на печиво або пряниках. Саме тому кондитери досить часто сушать кондитерські вироби, які покриті. айсингом, в духовці. Вологість. Чим вище вологість повітря в приміщенні, тим довше застигатиме глазур на пряниках.
Ручний лазерний зварювальний апарат компактний і швидко освоюється, тому його часто ставлять на місце старого…
SATO TECH — бренд автозапчастин із широким асортиментом деталей для ремонту та обслуговування легкових автомобілів.…
За последние годы газовые зажигалки заметно изменились. Если раньше большинство моделей отличались лишь внешним видом,…
Будь-який шанувальник аніме-культури знає, що лише одна фігурка ще не колекція, це лише один елемент.…
Сервіс доставки посилок настільки щільно увійшов у побут сучасних людей, що здається існував завжди. Адже…
Більшість поломок накопичувальних водонагрівачів пов'язана з одним вузлом — нагрівальним елементом. Накип, корозія, перегорання спіралі…