Чому кілька називають шпротами?

1. Спочатку консерви «Шпроти в маслі» виготовлялися з балтійського шпроту (підвид європейського шпроту), потім під цією назвою стали виробляти також каспійську тюльку, салаку, молодь оселедця та іншу дрібну рибу.Jan 28, 2014

Надійшло слово «шпрот» з німецької – Sprott, від староанглійської назви цієї риби sprott. Не стверджуватиму напевно, але цілком можливо, що рід шпроти поміняли під впливом своїх найближчих родичок – кільок, які свого часу теж були «чоловіками» – «кільцями».

Найчастіше для виробництва консервів.Шпроти в маслі» використовують салаку, яка насправді оселедець, тільки дрібніший, балтійський підвид. А сьогодення шпроту інакше називають кілька балтійська. Крім шпроту балтійського існує ще шпрот чорноморський та інші. А от кільками є не тільки шпрот, а й тюльки.

Шпроти (лат. Sprattus) – рід променеперих риб із сімейства оселедцевих (Clupeidae). Довжина тіла до 13-18 см, маса – 10-12 г. Статевої зрілості досягають у віці 1-2 роки, живуть до 5-6 років.

admin

Recent Posts

Інтернет провайдер: як вибрати, на що звертати увагу і чому це важливіше, ніж здається

Якість інтернет-з'єднання стала настільки ж базовою потребою, як вода чи електрика. Але якщо з водопостачанням…

7 днів ago

Дропшипінг платформи: як вибрати надійного постачальника і побудувати бізнес без складу

Модель дропшипінгу приваблює тим, що дозволяє продавати товари без власних запасів: ви приймаєте замовлення, постачальник…

1 тиждень ago

Мисливське спорядження: як зібрати практичний набір для виїзду

Мисливське спорядження має працювати в реальних умовах, а не просто добре виглядати на полиці. У…

2 тижні ago

Крановые весы: виды, принцип работы и как выбрать под свои задачи

На производстве, складе или строительном объекте взвешивание грузов — это не просто технический момент, а…

3 тижні ago

Фитинги для водопровода: виды, материалы и как не ошибиться с выбором

Любой водопровод — это не только трубы. Это разветвления, повороты, переходы между разными диаметрами, соединения…

1 місяць ago

Проектирование ресторанной кухни: эргономика, зонирование и санитарный аудит HoReCa

Запуск успешного ресторанного проекта в жестких реалиях коммерческой недвижимости требует от инвестора глубокого понимания операционных…

1 місяць ago