Походження традицій та домисли слід кричати гірко, щоб не наврочити молодих і тим самим забезпечити їм солодке життя; весілля проводилися на височині чи гірці, звідки й пішов термін «гірко»; наречені підносили гостям гірку настоянку, звідки і пішла дана традиція..11 вер. 2022 р.
Володимир Даль «Гірко, примовляють за весільним столом, про вино, підсолодити треба, і молоді мають поцілуватися», — писав у ХІХ столітті збирач російського фольклору Володимир Даль. Деякі дослідники пов'язують цей звичай зі словом «гірка» та катанням «новожонів» з крижаної гори на Масляну.
Однак, як каже письменник і вчений Володимир Шемшук, який вивчає давні російські традиції, раніше в жодному разі не можна було на весіллі кричати «гірко», інакше все спільне життя буде гірким, кричали лише «солодко». Також не можна було розкидати дрібницю на шляху наречених.
Замість «гірко», присутні стукають столовими приладами по келихах, створюючи приємний дзвін.