Як близько садити капусту

Саджання капусти є однією з найбільш поширених та популярних процедур вирощування овочевих культур у городі. Капуста – це багаторічна рослина, яка любить сонячні місця та родючі ґрунти. Вона належить до родини капустяних та займає лідируючі позиції серед інших овочів.НашСад.com.ua пропонує своїм читачам практичні поради щодо правильного садіння та догляду за капустою.

Перш, ніж взятися за саджання капусти, необхідно визначитися з її сортом. Це дуже важливий момент, оскільки різні сорти мають різні вимоги до вирощування та охорони від хвороб. Для початківців можна рекомендувати сорти, які не потребують особливої уваги, наприклад, білокачанна, кольрабі, пекінська.

Уважно підбирайте місце для культури. Капуста любить світло, адже без нього формування головок капусти буде повільним, або взагалі не відбудеться. Крім того, слід забезпечити максимальну захист від вітру, адже може зіпсувати форму головок. Для того, щоб уникнути накопичення вологи, не розміщуйте культуру на затопленому ґрунті. Перед садінням треба добре підготувати землю та підживити її мінеральними добривами.

Важливо виконувати своєчасний пікап головок капусти, щоб запобігти їх гниленню та дотримуватися певного розкладу зарослин. Ще однією важливою рекомендацією є підгодівля культури поділяється на декілька етапів, перший раз – через 2 тижні після саджання, далі через кожні 14 днів до утворення головок.

Як правильно садити капусту для городників на НашСад.com.ua

Якщо ви вирішили вирощувати капусту на своєму городі, вам потрібно знати, що це рослина, яка вимагає уваги та догляду. Важливим етапом вирощування капусти є правильна посадка.

Перед посадкою потрібно підготувати грунт. Капуста потребує родючого ґрунту та хорошої дренажної системи. Рекомендується додати до грунту компост чи перегній для покращення родючості.

• Капусту краще садити весною або ранньою осінню, коли температура повітря становить близько 15-20 градусів за Цельсієм.
• Розмір ями для посадки повинен бути більшим, ніж коренева система розсади. Для кращих результатів додайте до ями мінеральні добрива.
• Розстій капусти відноситься до 50 см, а рядки повинні бути розташовані на відстані 60-80 см один від одного.

Після посадки розсади капусти потрібно регулярно поливати та доглядати за нею. Не залишайте старі листки, вони можуть стати притулком для шкідників. Також, радимо розвести на городі пастухів для котролю шкідників та додавати добрива в різні етапи росту і розвитку капусти.

Якщо ви дотримуєтеся правильної технології процесу вирощування капусти, її врожайність збільшиться, а капуста буде дуже смачною і корисною для вашого здоров’я.

Вибір сорту капусти

Перш за все, визначте, яка саме капуста вам потрібна: біла, червонокачанна, савойська, брюссельська – кожен сорт має свої особливості.

Біла капуста – найбільш поширений сорт, який використовують для приготування різноманітних страв. Вона стійка до морозів і довго зберігається в підвалах.

Червонокачанна капуста – містить більше вітаміну С, кислот і антоціанів, ніж біла. Вона дуже смачна у свіжому вигляді, а також використовується для приготування кислого капустянця та салатів.

Савойська капуста – має ніжний смак та ромбічну форму листя. Вона чудово підходить для приготування страв з овочами та м’ясом, а також для запікань.

Брюссельська капуста – маленькі качани, схожі на квітку, стали улюбленими у багатьох гурманів. Вони мають багато корисних властивостей та вітамінів, а також чудово поєднуються з рибою та м’ясом.

Залежно від того, для якої цілі вам потрібна капуста, виберіть відповідний сорт.

Приготування ґрунту та розмір розсади

Приготування ґрунту

Перш за все, необхідно визначити який ґрунт вам потрібен для капусти. Капуста вимагає багато поживних речовин, тому грунт мусить бути добре підготовленим.

• Зняти верхній шар грунту товщиною 20-25 см із саду або городу, замініть на новий.
• Додайте піску та перегною для збільшення рівня кисню і поживних речовин.
• Перекопайте землю

Розмір розсади

Вирощування капусти з насіння повинно починатися за 2-3 місяці до того, як починається сезон посадок на городі.

1. Розсада повинна бути не менше 5-7 см, що дає змогу запустити свою систему коренів перед тим, як вона піде в землю.
2. Між рослинами має бути відстань приблизно 40-50 см.
3. Краще посадити їх в глибокі ямки для того, щоб рівномірно розподілити суміш ґрунту в повному обсязі ями.

Дотримуючись цих порад, ви отримаєте хорошу розсаду, яка зможе видати наступний урожай капусти.

Правильний збір та зберігання капусти

Збирайте капусту тільки в суху погоду, оскільки мокра капуста швидко гниє, а якщо на ній є роса, її потрібно висушити перед збором. Не збирайте капусту протягом ранку, коли головки капусти ще не повністю висохли від роси або туману.

Збирайте капусту вранці або ввечері, коли погода суха. Кожну головку капусти потрібно зрізати приблизно на рівні 10-15 см від землі. Якщо ви приділите час на збір капусти та видалення пошкоджених або погано розвинених голівок, запобігаєте поширенню хвороб.

Капуста потребує досить довгого періоду зберігання, особливо якщо ви плануєте її вжити в зимній період. Найкраще зберігати капусту в прохолодному, сухому та темному місці з температурою від 0 до 5 градусів за Цельсієм. До цього місця краще не займатись садівництвом або іншою діяльністю, яка забруднює повітря або підвищує температуру.

Хлорофіл, який дає капусті зелений колір, може перетворитись на жовтий під впливом світла. Тому головки капусти потрібно зберігати в темному місці. Якщо у вас немає підходящого місця для зберігання капусти, можете обгорнути кожну головку в газету та зберігати в холодильнику. Також капусту можна заморожувати.

Наступного разу, коли ви будете садити капусту, пам’ятайте, що збір та зберігання капусти – це важливий етап процесу вирощування овоча.

Питання та відповіді

Як правильно підготувати грунт для посадки капусти?

Перед посадкою капусти необхідно підготувати грунт відповідно до його типу та властивостей. Найкраще для капусти підходить легкий, розслаблений грунт з оптимальним рівнем кислотності. Перед посадкою необхідно зробити підгортання та вносити добрива.

Як правильно розміщувати капусту на грядках?

Капусту краще розміщувати на відкритих ділянках з хорошою освітленістю та повітрообміном. Важливо дотримуватися оптимальних розмірів грядок та зберігати між рослинами достатній відстань для забезпечення їх зростання та розвитку.

Які шкідники та хвороби можуть атакувати капусту та як їх уникнути?

Капуста часто стає об’єктом нападу багатьох шкідників та хвороб, особливо якщо її вирощують на відкритій ділянці. Для попередження виникнення хвороб та шкідників необхідно дотримуватися правильного розміщення рослин на грядці, вносити регулярно добрива та вести догляд за рослинами. Крім того, можна використовувати різні народні методи проти шкідників та хвороб, а також захисні засоби.