Скільки КДж в 1 г жиру?

1 грам чистих вуглеводів – наприклад, столовий цукор – дає 4 кілокалорії (17 кДж) 1 грам чистих жирів – наприклад, олія – дає 9 кілокалорій (37 кДж)