Волоський горіх містить жиророзчинні вітаміни А, Е, а також вітаміни групи В, вітамін С, РР, К. З мінералів – багато цинку та йоду. Рекомендується для покращення роботи імунної системи, ендокринної, статевих залоз, щитовидної залози. Корисний при захворюваннях шкіри.23 лист. 2021 р.
Скільки волоських горіхів на день можна з'їдати?
Дієтологи рекомендують включати до раціону до 30 г будь-яких горіхів на день. Те саме стосується і грецьких. Їхня добова доза — приблизно сім штук.
Коли не можна їсти волоських горіхів?
Горіхи краще виключити з раціону людям з хронічними запальними захворюваннями ШКТ: печінки, жовчного міхура та підшлункової залози. Також горіхи прибирають із раціону за наявності надмірної ваги та подагри. Переїдання горіхів може спровокувати порушення у роботі мозку, печінки та нирок.