Користь бичка Бичок стоїть окремо серед інших риб, завдяки своєму складу. У його вмісті багато вітамінів РР, а також є цинк, фтор, нікель, молібден і сірка. Він здатний збагатити будь-яку трапезу, адже його сушать, в'ялять, варять, смажать. Із нього навіть роблять котлети.