Як довго можна зберігати котлети у морозилці

Термін зберігання готових котлет. 3 місяці при температурі -18 градусів. Готову страву після розморожування можна зберігати у холодильнику не довше 2 діб. Повторно заморожувати готові котлети не можна.

Скільки можна зберігати заморожені котлети у морозилці?

Терміни зберігання продуктів у морозильній камері

найменування умови зберігання місяців/добу
Напівфабрикати рубані формовані та фарш (котлети, біфштекси, люля-кебаб, тефтелі тощо) 10 °С діб
Напівфабрикати м'ясні з баранини крупнокускові -18 °С діб
Напівфабрикати порційні та дрібнокускові з баранини -18 °С діб

Як краще заморозити котлети сирі чи готові?

Щоб підготувати до заморожування злегка обсмажені котлетиОбсмажте їх на сильному вогні з двох сторін, приберіть зайвий жир, виклавши на паперові рушники і обов'язково повністю остудіть. Злегка обсмажені та готові котлети заморожуйте аналогічно сирим котлетам.