Як відварити печінку собаці?

А можна трохи відварити. Буквально 3-4 хвилини і різати буде набагато легше. Щоб при варінні печінка відразу «схопилася» зверху, закладати її краще в киплячу воду. Ледве відварили, даємо трохи охолонути і можна нарізати на шматочки.