У Росії прикметник " крафтовий " застосовують до товарів, які виготовляють маленькими партіями, найчастіше вручну. При цьому покупцям гарантують найвищу якість і унікальність товару, оскільки невеликий обсяг виробництва дає змогу контролювати кожну одиницю товару.
Слово “крафт” корінням сягає в англійську мову – craft позначає “ремесло” або “вміння”. У російську мову слово увійшло як визначення ремісничої справи в будь-якій галузі, коли товар виробляють невеликими партіями.
Крафтовими заведено називати продукти, зроблені за власним індивідуальним рецептом, які випускають невеликі компанії або приватні особи, що мають невеликий обмежений тираж.