Список заборонених Е-добавок у Росії не такий вже й великий. На 2020 рік він включає 8 найменувань:
- Синтетичний барвник Е121 (червоний цитрусовий). …
- Штучний барвник Е123 (амарант). …
- Штучний барвник Е128 (червоний 2G). …
- Консервант Е216 (пропілпарабен). …
- Консервант Е217 (натрієва сіль).
Але є і нешкідливі, і навіть корисніЕ». Наприклад, добавка Е-163 (барвник) – лише антоціан з виноградної шкірки. Е-338 (антиокислювач) та Е-450 (стабілізатор) – нешкідливі фосфати, які необхідні для наших кісток. А ось ще інформація до роздумів – натуральний барвник E-120 (кармін).
Що у них? Е331, Е339, Е452. Останній із названих, Е452, перешкоджає засвоєнню організмом кальцію та заліза, перші два – це солі лимонної кислоти, штучні стабілізатори. При виробництві їх можливе використання генетично видозмінених продуктів.