Це призводить до засмічення печі, зменшенню її тепловіддачі та підвищеної пожежної небезпеки. Тому у цій стадії категорично забороняється топити піч в режимі горіння із закритими піддувальними дверцятами.
Пекти слід топити 1-2 рази на день, залежно від сезону. Побутові цегляні печі не розраховані на тривалу топку. Додатковим показником, що обмежує тривалість топки, є температура зовнішніх поверхонь печі. Правила пожежної безпеки забороняють розігрівати їх у цегляних печей вище за 70°С.
Щоб додати паливо до пекти, спочатку потрібно закрити дверцята піддувала, а потім відкривати топкові двері. Це запобігатиме викиду диму в приміщення. Якщо додається велика кількість палива, можна відкрити засувку, але найкращий результат буде, якщо додавати дрова у невеликій кількості, але часто.