Тіло плоске, овальне, довжиною від 1,7-2 см до 9,5 см (і більше). Голова трикутна або серцеподібна, плоска, опістогнатична, прикрита щитоподібною переднеспинкою. Ротові органи гризучі. Таргани мають сильні щелепи, усеяні хітиновими зубцями.
Тіло складене у формі витягнутого еліпса з масивним черевцем, акцентованою переднеспинкою, що прикриває голову немов щитом, шістьма ногами, двома довгими антенами. На тілі знаходяться тергіти (сегменти) – у самця до 10, самки до 7 шт. Крила прозорі, з перетинками, ховаються під щільними надкрилками.
Якщо ви підозрюєте, що у квартирі є чорний кухонний або рудий прусак, необхідно оглянути такі місця на наявність екскрементів, яєць та хітинового покриву:
- під раковиною;
- під плінтусом;
- великі та дрібні щілини в підлозі та меблів;
- під холодильником;
- отвори системи вентиляції та кондиціювання;
Вдень, шкідники ховаються у щілинах, темних кутах, і в тих місцях, де їх не потурбують (якщо їхня колонія невелика). У нічний час вони залишають свої притулки у пошуках їжі. Дорослі особини дуже обережні, а ось тарган молодняк не такий обережний.