Для пряникового розпису необхідно правильно приготувати глазур. Вона служить для покриття імбирних пряників та нанесення на пряникове полотно найкрасивіших візерунків. Покриті глазур'ю пряники мають тонкий солодкий смак, що так улюблений усіма. Рецептів цього унікального харчового матеріалу багато.
Для розписи пряників можна, можливо використовувати різні види глазурі:
- більш щільну нанесення контурів;
- більш рідку для заливання об'єктів;
- різнобарвну для створення складніших зображень.
Для того щоб розписати пряникнеобхідно спочатку зробити контур майбутнього малюнка, дати йому висохнути і потім акуратно залити більш рідкою. глазур'ю. Після того, як заливка повністю висохла, на ній можна зробити написи або візерунки за допомогою контурної глазурі або харчових фломастерів.