Найбільш продуктивний промисел скумбрії ведеться в липні-серпні. Величина вилову лімітується квотою у ФРЗ, часом промислу та кількістю докладених зусиль – у відкритій частині Норвезького моря.
Коли краще купувати скумбрію Ідеальний період для вилову та покупки – осінь. Із серпня по грудень набирає найбільшої жирності та насиченості смаку. А ось зимова риба завмирає та практично відмовляється від їжі.
Зграйна поведінка з'являється на першому році життя при досягненні довжини тіла в 3 см. Нереститися скумбрія у Японському морі починається з початку весни до липня. Самки відкладають до 60 тисяч ікринок. Цикл розвитку личинки до дорослої особини становить півроку.
Ареал проживання: північна частина Атлантичного океану, зустрічається біля берегів Північної Америки та біля берегів Європи від Канарських островів до Ісландії, а також у Середземному, Мармуровому, Чорному, Північному та Балтійському морях.