Скільки варити моркву після закипання?
40 хвилин Як варити моркву в каструлі Викладіть моркву в каструлю і повністю залийте холодною водою. Якщо додати гарячу, овоч звариться швидше, але нерівномірно. Закрийте кришкою каструлю і доведіть воду до кипіння на сильному вогні. Потім зменште його і варіть моркву 25–40 хвилин залежно від розміру.
Чи потрібно солити воду при варінні моркви?
— соліть моркву тільки після варіння, при приготуванні самої страви; – Варіть моркву в шкірці. Так зберігається більше вітамінів; – Для варіння вибирайте моркву однакового розміру.