Цей елемент часто використовується у промисловому виробництві. Його можна зустріти в деяких фарбах та барвниках, милі, напівпровідниках та в деяких металевих сплавах. Раніше миш'як був дуже поширеним консервантом для деревини.
Де може бути миш'як?
Неорганічні сполуки миш'яку в невеликих кількостях можуть бути присутніми у складі загальнозміцнювальних, тонізуючих засобів, лікувальних мінеральних водах та грязях. Органічні сполуки миш'яку використовують як антимікробні та протипротозойні препарати.
Як визначити наявність миш'яку?
Основними методами визначення миш'яку є фізико-хімічні – фотометрія, електрохімія, а також фізичні – рентгенофлюо-ресцентний, атомно-абсорбційний. Останні вимагають спеціального обладнання та не завжди прийнятні для проведення аналізу на рівні заводських харчових лабораторій та санепідстанцій.