Чому крижане вино називається саме так?

Відбулася назва «крижане вино» від німецького eiswein. Звідси зрозуміло, що сам напій сягає корінням у цю сувору країну. Також його називають "айс вайн" від анлійського icewine – це солодке десертне вино, яке виготовляють із замороженого винограду.