Як зробити, щоб цукати були м'які?
Якщо цукати засохли, чи можна розм'якшити? Можна, але все ж таки згадайте, коли ви їх купували, раптом вже не варто ними користуватися. Для розм'якшення цукатів поваріть їх у цукровому сиропі на повільному вогніСпробуйте на смак раз на 10 хвилин.
У чому можна замочити цукати?
Для замочування цукатів рекомендують використовувати ром чи брендіАле, на мій погляд, для цієї мети чудово підходять коньяк, херес, граппа, апельсиновий лікер Cointreau або вишневий Kirschwasser. А ще можна змішати кілька напоїв та отримати просто чудовий аромат.