У чани заливали воду, додавали екстракти кори дуба, верби, хвойних дерев, і що старіше (кисліше) був розчин, тим м'якшою виходила шкіра. При цьому вона фарбувалася в різноманітні кольори: кора дуба надавала червоних відтінків, тому шкіри, вироблені таким чином, називалися червонодубними.