Як зберігати очищену картоплю в морозилці?

Робиться це так: Бульби чистять і нарізають брусками, солять, швидко обвалюють у борошні і розкладають на піддоні – а потім у морозилку годинника на 10-12. Далі мерзлу картоплю фасують по пакетах і складають назад на холод.