Що відбувається з горілкою з часом?

Напій із різноманітними добавками простоїть не довше 6-12 місяців. Це пояснюється тим, що молекули спирту вступають у хімічні реакції з додатковими інгредієнтами, продукт із часом окислюється і стає непридатним для пиття.