Швидкі пампушки – це смачна та популярна страва, яку можна приготувати за короткий час. Це ідеальний варіант для тих, хто любить солодощі, але не хоче витрачати багато часу на приготування. Завдяки простим інгредієнтам і легкому приготуванню, ви зможете насолодитися ароматними та ніжними пампушками в будь-який час дня.
Основні інгредієнти для приготування швидких пампушок – це борошно, яйця, цукор і розпушувач. Ви можете додати варіації до рецепта, як-от ванільний екстракт або цедру лимона, щоб надати пампушкам додаткового смаку. А для прикраси можна використовувати цукрову пудру або шоколадну глазур.
Щоб приготувати швидкі пампушки, спочатку потрібно змішати борошно, цукор і розпушувач у великій мисці. Потім додайте яйця і ванільний екстракт, якщо ви його використовуєте. Перемішайте всі інгредієнти до отримання однорідного тіста. Нагрійте рослинну олію в глибокій сковороді та починайте смажити пампушки, формуючи з тіста невеликі кульки. Обсмажуйте їх з двох боків до золотистого кольору. Подавайте пампушки теплими, посипаними цукровою пудрою або покритими шоколадною глазур’ю.
| Інгредієнти | Кількість | Одиниця виміру |
|---|---|---|
| Борошно | 2 | склянки |
| Цукор | 2 | столові ложки |
| Сіль | 1/2 | чайної ложки |
| Сода | 1/2 | чайної ложки |
| Кефір | 1 | склянка |
| Яйця | 2 | штуки |
| Рослинна олія | 3 | столові ложки |
У чому відмінність пампушки від пончика?
Прослухати це повідомленняПризупинитиПишка (від пихати – обдавати жаром) – виріб із дріжджового тіста, обсмаженого в олії та зазвичай обсипаного цукровою пудрою. Під питанням обов’язковість отвору посередині. пончик (польськ. pączek – круглий солодкий смажений пиріжок) – обсмажений в олії виріб із тіста круглої форми, іноді з начинкою всередині.
Чому пампушки?
Прослухати це повідомленняПризупинитиУ російському лексиконі тісто, обсмажене в олії, має одразу дві назви: пампушок і пышка. Останнє слово походить від дієслова “пыхать” з наголосом на другому складі. У XIX столітті це дієслово вживалося у значенні “обдавати жаром”.
Чим відрізняються пишки від оладок?
Прослухати це повідомленняПризупинитиПончик і навіть оладдю можна назвати пампушкою, хоча у випадку з оладдю це вже, мабуть, мовний екстремізм. А ось оладкою можна назвати тільки смажений в олії корж, і пампухом – тільки смажену в олії кульку (неважливо, з начинкою чи без).