Морський гребінець містить 20,54 г білка на 100 г продукту. За вмістом білків серед усіх продуктів морський гребінець посідає 226 місце.
Харчова цінність та хімічний склад "Гребешок".
| Нутрієнт | Кількість | Норма** |
|---|---|---|
| Білки | 12.06 г | 76 г |
| Жири | 0.49 г | 56 г |
| Вуглеводи | 3.18 г | 219 г |
| Вода | 82.53 г | 2273 г |
Корисні властивості гребінців У 100 г гребінців міститься більше 20 г білка, 350 мг жирних кислот та омега-3-поліненасичені жирні кислоти (денна норма споживання яких – 250-500 мг на добу), п'ята частина денної норми вітаміну В12, залізо, магній, третина денної норми фосфору.
6 штук Вага одного гребінець 160-200 р. 1 кг 6 штук (кількість може змінюватись в залежності від ваги однієї штуки).