Пропорції мають бути такі: 1 третина білого вина та 3-4 частини води. По-друге, якщо ви любитель солодких вин, а вам трапилося не просто солодке, а нудотне вино, то вода здатна це виправити. Вино стане набагато легше питися, та й загалом напій вийде приємним.
Як розбавляти домашнє вино водою?
Класичний стандарт 1 вина до 3 частин води. Для білих сортів бажано використати холодну рідину, а для червоних – теплу. Навіщо розбавляти вино мінеральною водою? По-перше, мінеральна вода змінює смак, але не аромат вина.
Скільки води додавати у домашнє вино?
Вода потрібна тільки якщо сік настільки кислий, що щипає язик і зводить вилиці. Жителі північних регіонів можуть перестрахуватися, додавши 10-15% води від об'єму соку.