Яка особливість пов'язана з вином божоле нуво?

Особливість нового Божоле – його непостійність. Смак залежить від погодних умов визрівання винограду та особливостей технології виробництва. Сухе Божоле Нуво – молоде вино міцністю 11-13% про.