– Огірки виступатимуть як джерело лужних основ, а помідори, що містять лікопін, як аналог кислоти. Ця реакція йде з виділенням тепла, а виділення тепла в кишечнику спровокує підвищене газоутворення, порушення тонусу кишечника.
З обережністю помідори варто їсти: алергікам. Помідори – всім відомий алерген; якщо після його вживання спостерігається почервоніння або свербіж на тілі, то необхідно виключити цей овоч зі свого раціону; людям із захворюванням шлунково-кишкового тракту.
Свіжий салат, наприклад, із помідорів та огірків. Це корисне харчування перед сном – овочі не додадуть зайвих кілограмів навіть після заходу сонця. Важливо пам’ятати, що помідор краще вживати мікродозами, щоб не перевантажувати підшлункову.